目前分類:漫談美食 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

每年一到端午節粽子都是熱銷產品,許多民眾會從市面上購買粽子,也會選擇自己DIY包粽子,選購粽子除了要考量美味與價格外,在食安意識抬頭的現在更該注意,粽子與材料是否乾淨、安全且符合食用標準,千萬不要購買來路不明又不合格的粽子與材料,為自己的健康把關!

市售粽子這樣挑

應該選擇信譽度好的商家或賣場,認清知名品牌標識,台灣高熱高濕的氣候下容易孳生細菌,必須看好冷藏櫃溫度有沒有達標,檢查粽子包裝完好且無破損,仔細閱讀食品標籤,不要購買來歷不明、發出異味、包裹不妥當或外觀異常,例如:外表有破損、內容物外漏、內部黏稠呈絲狀的粽子,如果是真空包裝,還要查看是否有漏氣或氣鼓現象。

另外,若購買即時粽子,要確保保存溫度60℃以上環境的粽子,並且盡快食用完畢,如果要買回家吃,粽子已經冷卻,請一定要再次充分加熱後再食用。

文章標籤

漫談台灣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我跟丈夫都熱愛甜點,以前最常跑的約會地點就是甜點店,不過婚後為了吃得更健康(也為了省荷包),我們開始自己在家DIY做甜點,外觀雖然不如外面的美觀,但自己做甜點的好處就是可以選擇品質佳、無添加物的健康食材,畢竟近幾年來食安問題頻傳,感覺自己做更健康放心。

 

而身為一個烘焙迷,烘焙展絕對是每年必去朝聖的聖地,一次可以看到各種原物料、烘焙器具等等。

 

文章標籤

漫談台灣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每個人心中都該有個Neverland,不管是私房餐廳或是公園,只要能喘息,哪裡都好,推薦我的Neverland給像我一樣熱愛美食又在意品質的你們。

不知道是不是因為氣候變化,還是盆地地形的關係,台北夏天一年比一年熱,在這人擠人的城市中,白天走在路上總是覺得頭暈目眩,有時候心情煩悶、工作不順,就想找間喜歡的店,一個人坐在餐廳裡,吃點我最愛的美食,好好讓自己充個電,等到電力100%,就又有精神可以去面對一切的挑戰。

但說實在的,這樣的餐廳還真不太好找,首先餐點要好吃,再來店裡面的氣氛要舒服能夠讓人放鬆,最好還可以遠離鬧區,避免車水馬龍的噪音。(我是不是要求太多了XD

雖然一直跟老公碎念沒有能讓我放鬆的私房餐廳了,有可能是吸引力法則的關係,之前我在出差的時候,意外的在南港火車站旁發現一間值得大力推薦的秘密基地。

文章標籤

漫談台灣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不知道是不是因為氣候變化,還是盆地地形的關係,台北夏天一年比一年熱,在這人擠人的城市中,白天走在路上總是覺得頭暈目眩,有時候心情煩悶、工作不順,就想找間喜歡的店,一個人坐在餐廳裡,吃點我最愛的美食,好好讓自己充個電,等到電力100%,就又有精神可以去面對一切的挑戰。

但說實在的,這樣的餐廳還真不太好找,首先餐點要好吃,再來店裡面的氣氛要舒服能夠讓人放鬆,最好還可以遠離鬧區,避免車水馬龍的噪音。(我是不是要求太多了XD

雖然一直跟老公碎念沒有能讓我放鬆的私房餐廳了,有可能是吸引力法則的關係,之前我在出差的時候,意外的在南港火車站旁發現一間值得大力推薦的秘密基地。

外觀具有現代簡約感的Neverland位於南港火車站旁,腳程大概五分鐘左右,在南港高工正對面,旁邊是僑泰興麵粉廠,而Neverland正是僑泰興林命嘉董事長所開設的店。

文章標籤

漫談台灣 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()